Les superaliments se trouvent sous toutes sortes de formes. Il s’agit de baies, graines, noix, céréales ou même poudres qui, selon leurs producteurs, seraient non seulement extrêmement saines, mais aussi particulièrement nutritives. Les superaliments sont aujourd’hui au centre d’une véritable tendance, ce qui explique sans nul doute les prix élevés apposés à ces denrées alimentaires. Il reste désormais à savoir si ces prix sont justifiés !

Une alimentation variée avant tout

Les superaliments ne déplaceront pas des montagnes à eux seuls. Noix, graines ou baies devront être intégrées à un régime alimentaire sain et varié pour libérer leur plein potentiel. Les vitamines et minéraux que contiennent les superaliments (les baies de goji sont une bonne source de vitamine C, les graines de chia des oméga 3 et les baies de maqui du Chili s’avèrent être riches en antioxydants) ne sont par ailleurs pas exclusifs à ces denrées soi-disant miraculeuses, mais sont également présents dans notre alimentation quotidienne. En d’autres mots, les superaliments ne sont pas indispensables à un régime alimentaire sain, mais ils peuvent bien entendu faire partie d’un repas équilibré au même titre que les autres aliments de la pyramide alimentaire tels que les produits laitiers, les légumes et les céréales.

Trop beau pour être vrai

Retenez bien cette règle d’or pour sélectionner les superaliments qui composeront vos prochains repas : si les arguments avancés par le vendeur vous semblent trop beaux pour être vrais, c’est qu’ils le sont probablement ! Lorsque vous faites vos courses, faites toujours preuve de bon sens et de sagesse. Le chocolat pur contient par exemple des substances nutritives bénéfiques pour la circulation sanguine, mais il contient aussi de nombreuses graisses saturées mauvaises pour votre taux de cholestérol. Enfin, consommer des superaliments ne vous autorisera à passer vos journées affalé dans le canapé à ne rien faire…

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